Culinary
Resep Masakan Milu Siram (Gorontalo)
Bahan Dasar:
- Ikan cakalang / Tuna / Tenggiri
- Udang kecil segar
- 5 bonggol Jagung Segar
- 3 buah jeruk lemon / nipis
- 2 batang bawang daun
- 10 buah cabe rawit
- 10 bawang merah di iris kasar..
- Kelapa parut segar dari 1 buah kelapa
- daun kemangi secukupnya.
Cara Membuat :
- Ikan dibakar kemudian dicabik-cabik kecil.
- Jagung dipipil kemudian direbus.
- Bawang daun dan daun kemangi iris halus.
- Iris-iris kasar cabe merah, bawang merah, bawang daun, dan daun kemangi.
- Masukkan cabe rawit, bawang merah, bawang daun, daun kemangi, jeruk lemon, udang kecil dan parut kelapa.
- Campurkan ikan yang sudah dicabik-cabik dengan bumbu yang lain.
- Masukkan parutan kelapa ke dalam campuran bahan lain.
- Beri tambahan sedikit garam sesuai selera.
- Siap dihidangkan.
Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep masakan milu siram (gorontalo) . Selamat mencoba, semoga berhasil. (Sumber: resepmantap.com)
You must be logged in to post a comment Login